Cachoeira Santa Bárbara, um pedacinho do paraíso

Veja as primeiras informações sobre a Chapada dos Veadeiros

Como chegar saindo de Brasília, nosso primeiro dia na Chapada

Chegou o dia da mais aguardada, a mais esperada e cobiçada cachoeira, aquela que desperta o interesse dos curiosos e deixa o viajante maravilhado, Santa Bárbara! As fotos desse pedacinho do paraíso se destacam nas pesquisas pela Chapada dos Veadeiros pela coloração incrível da água. E posso afirmar, não é Photoshop, é real e lindo!

A Cachoeira Santa Bárbara fica na cidade de Cavalcante, mais especificamente na Comunidade Kalunga. Saindo de Alto Paraíso de Goiás, são 90 km de asfalto até Cavalcante. Depois, 30 km de estrada de terra (em excelentes condições!) até a entrada da comunidade quilombola. O percurso é tranquilo, passamos por algumas pequenas pontes e riachos sem qualquer problema com o Golzinho.

Mirante Nova Aurora no meio do caminho

Ao chegar, é obrigatória a contratação de guia (R$ 50 para grupos até 8 ou 10 pessoas), jovens da região treinados para receber e guiar os visitantes. Nesse momento também é possível deixar reservado o almoço (R$ 15 o prato - muito bem servido - ou R$ 25 por pessoa para comer a vontade). Da entrada da comunidade, é preciso percorrer mais 5 km. Utilizamos o transporte que eles oferecem (R$ 10 por pessoa), fomos em um Saveiro curtindo um ventinho maravilhoso no rosto no maior estilo safári! Se o seu carro for maior e robusto, é possível prosseguir nele, caso contrário, não recomendo porque é necessário passar por pequenos rios. Na dúvida, melhor não arriscar.

A motorista nos deixou num determinado ponto e dali seguimos com a Maísa, nossa guia, por mais 1 km de caminhada em meio ao cerrado e um trecho de pedras até o primeiro poço da cachoeira Santa Bárbara.

Encantador, parece cenário de filme!

Mergulhamos, é claro! Maravilhoso até aqui, mas o poço principal estava poucos metros a frente, com sua queda igualmente linda. (Na foto abaixo, a água não parece tão clara porque passou alguma nuvem que fez sombra, mas a coloração é incrível!)

Poço principal

Se não me engano, para desfrutar dessa beleza natural com água tão verdinha, é preciso chegar ao poço até às 15h, quando o sol incide na cachoeira.

Depois de mergulhar, tirar fotos e curtir essa paisagem linda, pegamos a trilha de volta e o Saveiro para o almoçar. Comida caseira e deliciosa preparada pela Januária, prima da Maísa. Já com a barriga cheia, pegamos nosso carro para conhecer a cachoeira Capivara, também nas proximidades. Num instante chegamos lá. (A essa altura, o solado do meu tênis já tinha descolado... :/)

Cachoeira Capivara, Cavalcante - GO

Não mergulhei, apenas contemplei essa vista linda!

Vista da cachoeira Capivara

FIM DO DIA

Retornamos a Alto Paraíso e comemos sorvete de mangaba (fruta da região) na sorveteria da rua principal. Enquanto isso, batemos papo com o dono e uma moça do Rio que decidiu sair daqui para "vender a sua arte", faz seu artesanato e expõe na região.

À noite, fomos ao restaurante Alquimia do Sabor e comemos um risoto de abóbora com gorgonzola simplesmente ma-ra-vi-lho-so! Fomos atendidos pelo chef Daniel, muito prestativo, simpático e cozinheiro de mão cheia. Era chef de uma cozinha com uns 15 funcionários num restaurante badalado de São Paulo, mas não estava feliz. Em dois dias decidiu largar tudo e foi morar na Chapada. Ele adora criar pratos diferentes e experimentar novas receitas com os sabores típicos do cerrado. Recomendamos muitíssimo, excelente! O preço é carinho, principalmente o suco (achamos absurdo R$ 8 cada copo), mas atendimento e qualidade ótimos!

Observação: Durante o dia, o restaurante Alquimia do Sabor é gerido por outra pessoa e apresenta cardápio diferente da noite.


No próximo post, nossa visita à Fazenda São Bento.